La carte

 

 

Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Plat + Fromage = 35€
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage = 45€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert = 50 €

Menu enfant 15 € jusqu’à 10 ans : ( sirop à l’eau compris )
Propositions du moment pour les plats et garnitures
moelleux chocolat glace vanille ou boules de glace


Entrée :

Pomme savonnette, pieds de cochon désossés, pickles oignons rouges
lentilles vertes du Puy


Tarte fine de cèpes, oignons confits et Jambon d’Auvergne séché



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Plats :


Paleron de bœuf , choux farci de légumes racines purée de céleri


Poisson du moment, choux fleur en purée brûlée et rôtis
Salade de sommités de choux à l’huile de sésame


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Desserts / Fromage :


Pana cotta passion , mousse ananas, fruits tropicaux au sirop gingembre

Moelleux au chocolat, sorbet du moment

Assiette de fromages de nos montagnes , confiture maison petite salade

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En cas d’allergies ou d’intolérance, merci de vous rapprocher de la personne dédiée à votre service avant de commander.